加須のうどん屋 岡安製麺です。
毎日冷たい風が強く吹いていますね。
今年の冬は よく手がかじかみます。
そんな中でも 梅や福寿草が一生懸命咲いているのを見ると、春が少しずつ近づいて来ているのを感じます。
今日はやきそばをご紹介します。
蒸し上げたままの もちもちした中太麺。
油をまぶしていないので、さっぱりとしています。
肉と野菜で 定番のソースやきそば。
海老やイカと炒めて 海鮮塩やきそば。
麺をカリっと揚げて とろーっとしたあんをかけて 子供の大好きなかたやきそば。
この麺は いろいろな調理法に合います。
ぜひ一度お試し下さい。
尚、岡安製麺直売所と御食事処めんこや岡安は、15(水)16(木)が連休になります。
よろしくお願いいたします。
